14/5
TJOHOO :D haft två låååååååååååååånga jobbdagar nu fredag och lördag. Men ack så roliga! Fullt upp och massa stress, nu på kvällen har jag bara myst med att lyssna på musik, duka upp inför morgondagens beställning, en konfirmation i sällskapslokalen. Men det bästa av allt är alla nya drinkar jag har lekt ihop ikväll! Frosen Kiwi Daiquiri, Frosen Piña Colada, och massa massa mer roliga saker som man kan behöva trösta sig själv med som barchef ibland. Allt jobb är tråkigt om man inte har någon glädje utav det! Eftersom jag nyligen höjt min lön känns ju allt ganska roligt, eller rättare sagt väldigt roligt. Men att göra rent i källaren förut, FYFAAN! Vi har alla ölfat och all sprit i våran källare, och det har sett förjävligt ut med locken till ölfaten över hela(halva) golvet och sprit huller om buller och gamla fat och nya fat om vartannat.. Men nu har jag fått ordning även på den delen :) Creds till mig alltså, för mitt engagemang som min chef säger. Alltid kul med beröm!
Så nu har vi planer på en ny barmeny, som träder i verket nästnästa vecka! Så fram tills dess är det bara fortsätta jobba med kamera, recept och organisation! Dock så får vi själva "menyerna" tidigast samma dag som jag reser, så min sämre hälft får ta hand om det medans jag är borta :)
Eftersom Sunniva är café/restaurangansvarig, och jag barchef så går vi hand i hand genom det mesta som har med gästerna att göra. Det är väldigt roligt att ha något att prata med om allt sånt där! Idag har jag även fått klart för mig att vi ska söka tillstånd för att få servera alla internationella drinkar, i rätt spritmängd! Som ni vet är Norge ett Loooooooserland, eftersom de bara får servera/dricka 4cl-drinkar/shots. Så de får, lagligt sett, inte servera en Long Island Ice Tea! Vi har ganska mycket utländska turister på sommarsäsongen så det är bara försöka få igång allt sånt där så vi vet vad vi får och inte får göra.
Nu längtar jag som satan efter min säng! Blir en snabb genomgång av allting och sen hem tror jag! fan, 13h får räcka idag. Orkar inte med en igår till.
Saknar er :) och förlåt om allt mitt jobbsnack, men jag mår bra ;D
kei-wei daiquiri ! ;D
Kommentarer
Trackback
